「ボーノポークハム工房“瑞浪”（きなぁた瑞浪：農畜産物加工施設）」が完成しました
コンセプトは「農家の庭先モール」
農畜産業の皆さんが大切に育てた“安心・安全・新鮮”なブランド豚「ボーノポーク」を加工し販売するプロジェクトです
昨年より養豚場での豚熱：ＣＳＦ（旧呼称・豚コレラ）感染により、殺処分で供給が途絶えてしまった瑞浪ボーノポークの復活を目指す拠点の役割を担います
瑞浪市の地域活性化に寄与していくと共に、農業を通じた市民の「食」に関する知識の醸成、言い換えれば「食育」の場にしていく事を目的としています

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